Вверх

О правильном соотношении Омега-3 и Омега-6 ПНЖК

Игорь Геннадьевич
04.02.18 17-58


Все, употребляемые в пищу продукты содержат в разных пропорциях три важнейших для нормальной жизнедеятельности организма компонента – белки, жиры и углеводы. Роль жиров для здоровья человека трудно переоценить, особенно это касается таких ПНЖК, как жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. омега-3 -6

Фосфолипидный бислой выступает основой клеточных мембран. Жиры выступают основным строительным материалом для эйкозаноидов – фармакологически и физиологически активных соединений, регулирующих многие жизненно важные функции, одной из которых является развитие и течение воспалительного процесса. 

Воспаление – нормальная реакция организма на травматические повреждения тканей, инфекцию и другие патологические изменения. Она способствует быстрейшему восстановлению поврежденных органов. И одними из регуляторов нормального протекания воспалительного процесса выступают именно жиры Омега-3 и Омега-6.

Они регулируют процесс воспаления во время болезни и останавливают его после полного выздоровления. В рационе обычного человека соотношение Омега-3 к Омега-6 оценивается как 1 к 50, а в лучшем случае 1 к 8. Такое соотношение приводит к длительному течению воспалительных процессов в организме.

Для правильного течения и своевременного завершения воспалительных процессов в организме соотношение этих кислот в организме должно быть 1:1. Если пропорция нарушается, то восстановление после травм и инфекционных заболевани... [читать полную версию]




Источник
Оцените статью: